Піцу люблять усі: дорослі та діти, але не завжди маленьким гурманам дозволені ці ласощі. Піца для дорослих містить різні копченості, прянощі, соуси та майонези, які для дитячого організму заборонені. Вони несуть з собою більше загрози для організму, ніж користі. Що ж робити: як відмовити дитині в такій смачній та ситній страві? Не потрібно жодних заборон: важливо правильно скомбінувати інгредієнти, викреслити заборонені продукти, а натомість додати корисні. Піца для дітей повинна зберегти аромат, смак і водночас бути корисною.
Начинка для дитячої піци
Все починається з тіста. Для його приготування рекомендується взяти: домашні яйця, нежирну сметану, вершкове масло, борошно і трохи розпушувача.
Розглядаючи найпопулярніші та найкорисніші начинки, то це:
- варена курка (телятина) та помідори;
- броколі та цвітна капуста;
- м'ясний домашній фарш;
- сир (наприклад, піца Маргарита з томатами та сиром).
Щодо заборонених продуктів, то це:
- будь-які гриби;
- ковбаса та ковбаски;
- пряні трави;
- морепродукти;
- консервовані продукти: солоні огірки, оливки, гриби;
- кетчуп, майонез, гірчиця.
Наприклад, кетчуп замінюємо свіжими томатами, а як основу для тесту беремо свіжий сир. Тісто вийде м'яким, як хмара, смачним. При цьому важливо, щоб усі інгредієнти були дрібно порізані, а сама піца добре запечена для виключення появи шкідливих бактерій.
З якого віку дитина може їсти піцу?
Якщо Ви впевнені в якості та корисності інгредієнтів, що входять до складу піци, то ці ласощі можна почати давати дитині з 2-х років. Перша піца для маленького гурмана має містити мінімальну кількість інгредієнтів. Наприклад, відварене м'ясо, сир, томати. А ось від болгарського перцю краще відмовитися, тому що він провокує здуття живота у дітей і може спричинити алергію.
Важливо не перегодувати дитину першою піцею. На пробу достатньо одного шматочка. Адже варто пам'ятати, що дитячий шлунок ще маленький і він не звик до великих навантажень. А тісто саме по собі є тяжкою стравою. Якщо на нову страву організм дитини добре відреагував, тоді можна вважати, що знайомство пройшло успішно. Ваша дитина обов'язково полюбить таку страву.
