Піца Американа - одна з найпопулярніших страв у Сполучених Штатах Америки. З'явилася завдяки італійським іммігрантам, які переїхали до США наприкінці 19-го та на початку 20-го століть. Являє собою справжню культуру та спосіб життя, улюблений багатьма людьми по всьому світу.
Які інгредієнти входять до складу Американської піци?
Інгредієнти, які входять до складу піци Американа, можуть змінюватись в залежності від регіону та переваг кухаря. Зазвичай включає томатний соус, сир моцарелла, пепероні (ковбаски з яловичини чи свинини), оливки та перець чилі. Також можуть додаватися інші інгредієнти, такі як гриби, цибуля, паприка, ананаси, курка.
Ця піца відрізняється насиченим пікантним смаком. У ній яскраво виражаються кислинка томатів та оливок, ніжність моцарелли, легка гострота салямі та гострота чилі.
Однією з переваг піци Американа є її швидкість приготування. Зазвичай готується за 10-15 хвилин, що робить її ідеальним вибором для перекусу чи закуски на вечірці. Крім того, піца Американа смачна та ситна, тому підійде, коли необхідно швидко вгамувати почуття голоду.
Коли варто замовляти піцу Американа? Цю страву можна замовляти будь-якої пори року, оскільки ситна, але не надто гостра, що важливо для перекусу спекотними літніми днями. Вона ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися смачною та швидкою їжею. Піца Американа є ідеальним вибором для тих, хто хоче перекусити в офісі або на роботі.
Переваги піци Американа
Ця піца насправді не надто багато має спільного зі своєю італійською родичкою. Класичний рецепт передбачає тонке дріжджове тісто. Багато піцайоло вважають за краще після соусу викласти сир, і вже після рівномірно розподіляти інші інгредієнти. Така сирна подушка отримує багато позитивних відгуків від клієнтів. Оскільки американці не часто використовують оливкову олію, то у цій рецептурі можна побачити соняшникову. Інгредієнтів у ній більше, ніж у італійській. І загалом піца виходить ситніше.
Американа порівняно з іншими видами відрізняється такими позитивними властивостями:
- доступністю - інгредієнти в складі прості, тому недорогі, а ще є в меню більшості піцерій;
- зручністю, оскільки оптимально підходить для перекусу на ходу, а також її можна взяти з собою на роботу або в поїздку.
Оскільки піца Американа відрізняється простим набором інгредієнтів, то багатьом подобається. Її варто вибрати, якщо влаштовуєте багатолюдний захід та невідомі переваги кожного. Часто її можна побачити на пікніках, фуршетах. Страва відмінно підійде, щоб перекусити, посидіти з друзями та інше. Краще поєднується з томатним соком, овочевими коктейлями, пивом та кока-колою. Таке різноманітне поєднання з напоями переконує, що піца стане відмінним вибором для проведення вечірок.
