Немає нічого простішого, ніж піца з шинкою та помідорами. Впорається з її приготуванням навіть десятирічна дитина. Особливо вигідно готувати, коли поспішаєш, часу немає, гості на порозі. Відмінний перекус в дорогу і на пікнік або повноцінна вечеря для всієї родини. До того ж, немає потреби вовтузитися з тістом, якщо кулінарія в кроковій доступності - купіть готове і починайте творити.
Піца з шинкою та помідорами – найулюбленіший і найпопулярніший варіант. За ту ж ціну, що віддасте в піцерії, можна вдома приготувати у 2-3 рази більше. І продукти зовсім недорогі, у хорошої господині вони завжди у холодильнику.
Інгредієнти для приготування піци з шинкою та помідорами:
- тісто готове дріжджове – 400 г;
- помідори – 2 шт. (200 грам);
- шинка - 180 грам;
- сир твердий – 130 г;
- майонез – 80-100 г;
- кетчуп - 60 грам;
- огірок маринований – 2-3 шт. (70-90 г).
Підготуйте усі продукти. Помідори вимийте, а тісту дайте «відпочити» у пакеті та в теплі близько години, щоб підійшло.
Присипте стіл борошном і розкотайте тісто якомога тонше за розміром вашого дека для піци. Слідкуйте, щоб не було розривів. Тісто дріжджове, тому чим тонше розкатаєте, тим смачніше вийде піца. Майже як у кафе!
Змастіть тісто кетчупом тонким шаром. Втім, можна обійтися і без нього, використавши лише помідори. Все залежить від вашого смаку та миттєвих бажань.
Помідори наріжте якомога тонше, покладіть рівномірно поверх кетчупу.
Також вчиніть з шинкою: тонко наріжте і покладіть на томати.
Маринований огірочок зовсім не зіпсує піцу. Швидше додасть їй пікантності. Сміливо додавайте тонкі кружечки між шинкою.
Наступні два шари – це тертий сир та сіточка з майонезу. Можна використовувати магазинну приправу для піци, також буде смачно. А ось солити страву не потрібно, тут достатньо солоних інгредієнтів!
Тепер найголовніше – запікання. Для електричної духовки встановіть решітку на верхній рівень і розігрійте шафу до 230-270 градусів - максимум, який є в налаштуваннях. Потім помістіть лист у гарячу духовку і випікайте не більше 12 хвилин. У результаті вийде піджарена хрумка піца. Смачного!
Нарізайте на шматочки і насолоджуйтесь смачною піцою з шинкою та помідорами. Правда, просто?
Приготування піци з шинкою та помідорами у фото
