Нет ничего проще, чем пицца с ветчиной и помидорами. Справится с ее приготовлением даже десятилетний ребенок. Особенно выгодно готовить, когда торопишься, времени нет, гости на пороге. Отличный перекус в дорогу и на пикник или полноценный ужин для всей семьи. К тому же, нет нужды возиться с тестом, если кулинария в шаговой доступности – купите готовое и начинайте творить.
Пицца с ветчиной и помидорами – самый излюбленный и популярный вариант. За ту же цену, что отдадите в пиццерии, можно дома приготовить в 2-3 раза больше. И продукты совсем недорогие, у хорошей хозяйки они всегда в холодильнике.
Ингредиенты для приготовления пиццы с ветчиной и помидорами:
- тесто готовое дрожжевое – 400 грамм;
- помидоры – 2 шт. (200 грамм);
- ветчина – 180 грамм;
- сыр твердый – 130 грамм;
- майонез – 80-100 грамм;
- кетчуп – 60 грамм;
- огурец маринованный – 2-3 шт. (70-90 грамм).
Подготовьте все продукты. Помидоры вымойте, а тесту дайте «отдохнуть» в пакете и в тепле около часа, чтобы подошло.
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто как можно тоньше по размеру вашего противня или камня для пиццы. Следите, чтобы не было разрывов. Тесто дрожжевое, поэтому, чем тоньше раскатаете, тем вкуснее выйдет пицца. Почти как в кафе!
Смажьте тесто кетчупом тонким слоем. Впрочем, можно обойтись и без него, использовав только помидоры. Всё зависит от вашего вкуса и сиюминутных желаний.
Помидоры нарежьте как можно тоньше, уложите равномерно поверх кетчупа.
Также поступите с ветчиной: тонко нарежьте и уложите на томаты.
Маринованный огурчик совсем не испортит пиццу. Скорее, придаст ей пикантности. Смело добавляйте тонкие кружочки между ветчиной.
Следующие два слоя – это тертый сыр и сеточка из майонеза. Можно использовать магазинную приправу для пиццы, тоже будет вкусно. А вот солить блюдо не нужно, тут достаточно соленых ингредиентов!
Теперь самое главное – запекание. Для электрической духовки установите решетку на самый верхний уровень и разогрейте шкаф до 230-270 градусов – максимум, который есть в настройках. Затем поместите противень в горячую духовку и выпекайте не более 12 минут. В итоге получится поджаристая хрустящая пицца. Объедение!
Нарезайте на кусочки и наслаждайтесь вкусной пиццей с ветчиной и помидорами. Правда, просто?