Піца – це саме та страва, яку можна готувати вдома, а саме домашню піцу. Особливо її люблять діти. І щоб не купувати її в піцерії, можна спекти вдома в тій кількості, яка потрібна. До того ж вдома ми використовуємо лише найкорисніші продукти.
За цим рецептом тісто виходить м'яке та дуже тонке. А начинка може бути будь-яка, можна додавати та комбінувати продукти, використовуючи ті, що є вдома.
Як приготувати тісто для піци?
Наливаємо в посуд 1 склянку води і розчиняємо в ній 30 г звичайних дріжджів, до однорідної маси. Потім додаємо в дріжджі дрібку солі, цукор – 1 столова ложка, 3 столові ложки олії соняшникової та борошно – приблизно 3 склянки, дивимося по тісту, можливо доведеться ще додати. Замішуємо тісто та відставляємо його на 20 хвилин у теплому місці, щоб воно підійшло.
Через 20 хвилин тісто ще раз замішуємо та розкочуємо тонким шаром. Переносимо його на підготовлений лист. Його можна змастити олією.
Начинка
Тепер потрібно підготувати начинку. Тісто потрібно змастити кетчупом чи томатним соусом. Можна додати майонез для тих, хто його любить. Я не використовувала, бо дитина її не їсть.
Візьмемо сосиски чи сардельки – 2 штуки на 1 піцу. Близько 200 г твердого сиру, помідор, зелень.
На тісто потрімо сир, потім викладемо шар порізаних сосисок та помідорчик, наступний шар знову буде тертий сир, а зелень додамо після того, як піца буде готова.
Відправляємо домашню піцу в духовку на 15 хвилин, цього часу вистачить, щоб усі інгредієнти пропеклися та насочилися ароматом. Дістаємо піцу, посипаємо порізаною зеленню та подаємо на стіл. За цим рецептом вийде дуже смачна та ароматна випічка.
Етапи приготування домашньої піци у фото:
