Складові
Ось інгредієнти, необхідні для приготування 6 міні-піцц з павуками на Хелловін:
- тонкий прямокутний рулет з тіста для піци;
- банку томатної м'якоті;
- шматок Емменталю чи Грана Падано;
- маслини;
- сушений орегано;
- сушений базилік;
- часниковий порошок;
- оливкова олія;
- сіль і перець.
Підготовка
- Для прикраси цих піц з павуками використовуйте пюре з помідорів, сиру та оливок.
- Але ніщо не заважає за бажання додати невеликі шматочки шинки чи грибів. Щоб не змінити зовнішній вигляд, сховайте додаткові інгредієнти під томатним соусом.
- Налийте оливкову олію в гарячу сковороду та додайте томатну м'якоть.
- Зменшуйте обсяг томатної м'якоті, доки не отримаєте густе томатне пюре.
- Приправте цей томатний соус сіллю, перцем, сушеним базиліком та часником.
- Натріть сир на свій вибір на тертці з великими отворами, щоб отримати довгі пасма сиру.
- Якщо чорні оливки не без кісточок, видаліть їх.
Складання
- Щоб приготувати ці міні-піци з павуками, використовуйте круглу форму для печива діаметром 10 см.
- Цей аксесуар дозволить вирізати 5 окремих піц з прямокутного тіста і зробіть ще одну маленьку з обрізків.
- Розгорніть тісто і за допомогою формочки для печива наріжте 5 дисків з тіста діаметром 10 см.
- Покрийте кожен диск тіста столовою ложкою томатного пюре.
- Потім розкладіть сирні нитки так, щоб утворилося павутиння.
- Додайте павука на кожну міні-піцу.
- Розріжте оливки навпіл, щоб отримати тулуб павука, з меншого шматочка сформуйте голову, а оливки, що залишилися, наріжте тонкими смужками, щоб зобразити ноги.
- Спробуйте дати кожному павуку по 8 лапок, як це буває у природі. Але можна менше, щоб було легше.
- Нарешті додайте кілька крапель оливкової олії в кожну міні-піцу і посипте орегано.
Приготування
- Розігрійте духовку до 200 °C.
- Випікайте 12-15 хвилин, спостерігаючи за забарвленням тіста.
- Подавайте міні-піци з гарячими, теплими або холодними павуками.
