Ингредиенты

Вот ингредиенты, необходимые для приготовления 6 мини-пицц с пауками на Хэллоуин:

• тонкий прямоугольный рулет из теста для пиццы;
• банка томатной мякоти;
• кусок Эмменталя или Грана Падано;
• маслины;
• сушеный орегано;
• сушеный базилик;
• чесночный порошок;
• оливковое масло;
• соль и перец.

Подготовка

1. Для украшения этих пицц с пауками используйте пюре из помидоров, сыра и оливок.
2. Но ничто не мешает при желании добавить небольшие кусочки ветчины или грибов. Чтобы не изменить внешний вид, спрячьте эти дополнительные ингредиенты под томатным соусом.
3. Налейте оливковое масло в горячую сковороду и добавьте томатную мякоть.
4. Уменьшайте объем томатной мякоти, пока не получите густое томатное пюре.
5. Приправьте этот томатный соус солью, перцем, сушеным базиликом и чесноком.
6. Натрите сыр по своему выбору на терке с большими отверстиями, чтобы получить длинные пряди сыра.

Если черные оливки не без косточек, удалите их.

Сборка

• Чтобы приготовить эти мини-пиццы с пауками, используйте круглую формочку для печенья диаметром 10 см.
• Этот аксессуар позволит вырезать 5 отдельных пицц из прямоугольного теста и сделать еще одну маленькую из обрезков.
• Разверните тесто и с помощью формочки для печенья нарежьте 5 дисков из теста диаметром 10 см.
• Покройте каждый диск теста столовой ложкой томатного пюре.
• Затем разложите сырные нити так, чтобы образовалась паутина.
• Добавьте паука на каждую мини-пиццу.
• Разрежьте оливки пополам, чтобы получить туловище паука, из меньшего кусочка сформируйте голову, а оставшиеся оливки нарежьте тонкими полосками, чтобы изобразить ноги.
• Попытайтесь дать каждому пауку по 8 лапок, как это бывает в природе. Но, можно меньше, чтобы было легче.
• Наконец, добавьте несколько капель оливкового масла в каждую мини-пиццу и посыпьте орегано.

Готовка

1. Разогрейте духовку до 200° C.
2. Выпекайте 12-15 минут, наблюдая за окраской теста.
3. Подавайте мини-пиццы с пауками горячими, теплыми или холодными.