Данный рецепт отличается от других тем, что в пиццу не нужно добавлять колбасу, грибы или мясо, как мы привыкли. Вкус у неё иной, и она отлично подходит к шашлыку. Испечь такую пиццу сможет даже ребёнок.
Время приготовления – 40-50 минут. Порций – 4.

Ингредиенты для теста

  • мука – 4 стакана;
  • масло сливочное или маргарин – 300 гр;
  • желтки яиц – 3 шт;
  • сметана – 3 ст ложки;
  • соль – ч ложка.

Ингредиенты для начинки

  • помидоры – 8 шт среднего размера;
  • томатная паста – 4 ст ложки;
  • тёртый сыр – 4 ст ложки;
  • соль – по вкусу;
  • базилик, чёрный перец молотый – по вкусу.

Готовим песочное тесто

Муку смешиваем с солью, добавляем масло, либо маргарин, порубив его ножом. Теперь выливаем сметану, желтки. Замешиваем тесто, только тщательно, чтобы не было комочков. Его нужно убрать в холодильник на час. Хотя оно может хранится там до 2-х суток.

Готовое тесто раскатаем тонким слоем скалкой. Положим на противень. Вылепливаем края, чтобы наша начинка на растеклась. Поставим в духовку и слегка его запечём.

Затем смажем тесто томатной пастой.

Нарежем помидоры ломтиками и красиво уложим на пасту. Сверху посыпем тёртым сыром, приправим и посолим.

Поставим снова в духовку и запечём 10-15 минут.

Эта пицца будет хороша к шашлыку. Вот, чем можно угощать всех любителей помидор!

Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 1

Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 2

Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 3

Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 4

Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 5

Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 6

Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 7

Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 8

 Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 8

Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 11

Пицца с помидорами - идеально подойдёт к шашлыку - фото 12