Рецепт пиццы с курицей и шампиньонами - фото 1

Домашняя пицца - лучшая закуска на любой случай. Если вы ожидаете гостей или просто хотите удивить своих близких, то самое время отправиться на кухню и вооружиться посудой. В приготовлении вкусной пиццы вам поможет рецепт из статьи. Просто следуйте пошаговой инструкции и приготовьте указанные ингредиенты. К слову, в начинку можно добавлять любимые овощи на ваш вкус. В рецепте нет ничего сложного, поэтому пицца должна получиться очень вкусной и ароматной.


Пицца с курицей и шампиньонами, ингредиенты:

  • основа для пиццы - 1 шт;
  • укроп - 4 веточки;
  • куриное филе - 1 шт;
  • оливки - 6 шт;
  • чеснок - 1 зуб;
  • красный лук - 1 шт;
  • сыр Пармезан - 150 г;
  • шампиньоны - 5 шт;
  • оливки - 6 шт;
  • кукуруза - 100 г;
  • помидоры - 2 шт;
  • кетчуп - 120 г;
  • майонез - 40 г;
  • приправа для пиццы - 5-8 щепоток;
  • чёрный перец — на вкус.

Этапы приготовления

  1. Подготовьте все ингредиенты. Овощи хорошо промойте и очистите от шелухи. Куриное филе с грибами тоже нужно промыть и обсушить.
  2. Основу для пиццы можно сразу положить на противень, но предварительно застелите его бумагой и смажьте маслом.
  3. В отдельной ёмкости смешайте 5 ложек кетчупа и две майонеза. Для аромата присыпьте всё чёрным перцем и добавьте готовую приправу для пиццы. Добавлять можно на свой вкус, чем большее, тем вкуснее и ароматнее получится пицца. Накрошите укроп и также добавьте в ёмкость. Остаётся только выдавить зубчик чеснока и хорошо всё вместе перемешать. Вы получите розоватый соус.
  4. Смажьте приготовленным соусом основу.
  5. Теперь переходите к начинке. Её можно размещать в любом порядке, но старайтесь, чтобы ингредиенты были перемешаны между собой.
  6. Куриное филе нужно отварить до полной готовности. Этот процесс занимает около 20 мину.
  7. Куриное филе рекомендуется нарезать маленькими кубиками. Измельчите красный лук, помидоры нарежьте тоненькими кружками, а оливки разрежьте напополам. Шампиньоны лучше нарезать тонкими пластинками.
  8. Выложите нарезанные ингредиенты на поверхность с соусом и не забудьте посыпать верхушку кукурузой.
  9. Поместите пиццу в духовку и установите температуру 200°C. Время приготовления составляет около 20 минут. Натрите сыр и достаньте пиццу за 5 минут до готовности. Засыпьте верхушку тёртым сыром. Также посыпьте верх перцем для аромата.